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Os à moelle de boeuf (surgelé : colis de 5 kg)

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Nouveau produit

Surgelé.

Chaque pièce est surgelée individuellement. Colis de 5kg. Mode de restitution :
 A utiliser comme un produit frais après décongélation.

Chaque os est coupé dans le sens de la longueur pour une plus belle présentation et pour facilité la dégustation

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4,50 € par kg

22,50 € le colis

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Os à moelle grillés à la fleur de sel

Ingrédients :

  • 4 Os à moelle de boeuf
  • de la fleur de sel (de Guérande)
  • 2 Tranches de pain grillées
  • Salade verte

Préparation :

- Saupoudrez la fleur de sel directement sur les os et les poser dans un plat allant au four

Cuisson :

- Préchauffer le four à 230° et faire cuire les os pendant 20 à 25 minutes 
- Servir dès la sortie du four

Le Conseil du Chef :

- Pour éviter que la moelle ne coule dans le plat, il est préférable de saler en tout début de cuisson, des deux côtés.

Accompagnements :

Du pain grillé, un petit verre de Crozes et une salade verte...

Avis

Note 
02/05/2018

Très bien

L'os a moelle passé au four avec du gros sel, c'est excellent pour l'apéro.
Marie D

  • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.

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Os à moelle de boeuf  (surgelé : colis de 5 kg)

Os à moelle de boeuf (surgelé : colis de 5 kg)

Surgelé.

Chaque pièce est surgelée individuellement. Colis de 5kg. Mode de restitution :
 A utiliser comme un produit frais après décongélation.

Chaque os est coupé dans le sens de la longueur pour une plus belle présentation et pour facilité la dégustation

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