Filet de caille avec peau Agrandir l'image

Filet de caille avec peau (surgelé : sachet de 1 kg)

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Nouveau produit

Surgelé.

Sachet de 1kg (filet de 33g environ).

Filets de caille avec peau, désossés manuellement, parfaitement parés et prélevés sur des cailles de 38 à 45 jours.

Idée recette : salade automnale de filets de caille, magrets fumés et fruits de saison...

Idée recette :Filets de cailles au Xérès, échalotes caramélisées et carottes glacées.

Plus de détails


25,90 € par sachet de 1 kg

25,90 € le colis

Fiche technique

Poids filet d' env 33g

En savoir plus

Pour un meilleur résultat, décongeler le produit la veille au réfrigérateur, puis l'essuyer. Le filet de
caille exprimera toutes ses qualités rissolé dans du beurre, cuit à la plancha, en papillote, poché ou même cuit à la vapeur. Laisser reposer 3 minutes après cuisson avant de servir ou de découper.

Avis

Note 
27/03/2018

Qui change de l ordinaire

Prépare pour Noël avec un déglaçage au balsamique et présente avec une bonne poêlée de girolles

  • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Note 
20/03/2018

Festif et original

Je l'ai fait à NOËL en entrée juste poêlé sur une petite salade. Pensez à ne pas le cuire longtemps (1 minute de chaque côté...même moins). Tout le monde a aimé et personne n'en avait déjà mangé

  • 2 personne(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.

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Filet de caille avec peau (surgelé : sachet de 1 kg)

Filet de caille avec peau (surgelé : sachet de 1 kg)

Surgelé.

Sachet de 1kg (filet de 33g environ).

Filets de caille avec peau, désossés manuellement, parfaitement parés et prélevés sur des cailles de 38 à 45 jours.

Idée recette : salade automnale de filets de caille, magrets fumés et fruits de saison...

Idée recette :Filets de cailles au Xérès, échalotes caramélisées et carottes glacées.